学习课程按排:
第一阶段:中式面点,月饼制做,中点各种工艺手法制做与饼店结合。1个月
第二阶段:西式面点,各种手法制做与烘焙,裱花练习,无糖饼点。四个月
第三阶段:示范讲解开阔视野,讲授糖艺,扎干,超市小点造型,水吧茶坊,圣诞饼屋,巧克力,自制糖果。1个月
学习课程按排:
第一阶段:中式面点,月饼制做,中点各种工艺手法制做与饼店结合。1个月
第二阶段:西式面点,各种手法制做与烘焙,裱花练习,无糖饼点。四个月
第三阶段:示范讲解开阔视野,讲授糖艺,扎干,超市小点造型,水吧茶坊,圣诞饼屋,巧克力,自制糖果。1个月