加盟简介
蓝与白餐饮连锁企业成立于1998年，是著名的新东阳集团的下属子企业。经过5年的发展，蓝与白目前已经拥有100多家连锁餐厅，分布在中国20余个省市，是国内具有相当知名度的中餐领导企业。
公司已经在广州和上海、重庆建立了3个运营管理中心及物流配送中心。在拥有数十年的连锁企业运营经验的总经理的带领下，公司建立了一支素质高，年轻而富有战斗力的运营团队，并建立了蓝与白全新的CIS系统和经营管理系统。
公司全体运营团队将秉承董事长的期勉,本着“开拓、进取，不断创新”的企业精神和“追求卓越”的经营理念，努力拼搏，振兴民族餐饮事业，争当中华美食文化的国际代言人！
2001年蓝与白进驻广州，在餐饮竞争激烈的华南市场更是创造了3年开设30多家大型分店，成为家喻户晓的餐饮神话。2003年度分别荣获了台湾加盟促进协会颁发之加盟连锁企业“金资奖”和广州日报、广州地区烹饪协会、广州西餐协会颁发的“广州市十大餐饮企业最佳人气奖”；2004年度荣获《连锁与特刊》杂志评为“最适合投资的连锁品牌100”。
2003年元月份，以经营食品、房地产、流通、娱乐休闲、餐饮等领域的跨国性集体公司——新东阳集团控股蓝与白，使得蓝与白在整体规模上加速提升，大大地降低了市场风险，增强了企业的竞争力；为公司的持续性快速发展规律奠定了坚实的基础。
目前，总建筑面积达2.5万平方米的集团总部已在上海落成，内含教育训练中心、研发中心、中央科技厨房等，并于2004年在上海、广州近郊成功设立了物流配送中心。同时，已经构建成分公司的分区域管理体系，提供给每一位加盟主强势的品牌识别、成功的经营Know-How,实战经验丰富的经营辅导团队，让每一位加入蓝与白的朋友都能获得事业成功，经营出美好人生。
蓝与白秉着“顾客至上，品质第一”的经营理念，为建造中式快餐第一品牌，蓝与白人正在进行不懈的努力！