无锡市烹饪技术教育中心，成立于1984年，隶属无锡市贸易局，业务主管单位无锡市教育局职社处，1998年经无锡市教委批准，民政局注册，成为独立法人的社会力量办学单位。由于充分发挥社会办学的服务功能，历年来为社会餐饮、商业等企业提供大、中专、技校毕业生将近1500多人，增强了他们的技术力量，同时也提高了职工的技术等级水平。近几年来，有7000多人取得了职业资格证书，并尽力于以社会效益为主的义务技术培训工作，将近2000多人提高技术，谋得了工作，受到社会和企业的公认。2000年曾获得江苏省社会力量办学先进单位。
一、 办学规模中等。现有教学设施4000平方米，设备完善，师资素质、教学管理等方面基本上基本上适应现有的办学规模的需要,并与全市餐饮、商业行业的大、中型企业建立实习和毕业生就业网络。教学收费则执行无锡市物价局“学校各类收费规定”。
二、 常年开设教育项目
1、 技工学历班：烹饪技术与经营、面点技术与经营、餐旅服务与管理、宾馆（饭店）设备维修一管理、超市经营与市场促销、现代物流等专业。学制三年。招收应、往届初、高中毕业生（接收寄宿生）。经三年修完及格，发给无锡市技工学校毕业证书和国家核发的职业资格证书。
2、 技术培训班：开设初、中级班。每期三个月。教学内容实施理论与专业技术课相结合，经应知应考核合格，发给相应的国家职业资格证书，开设的专业有：烹饪、面点、餐服、食品。
3、 短期技术培训班：培训项目有烹饪、面点、餐服技术，为期三个月。培训对象主要有下岗人员、外来工、部对炊事员、家庭妇女等，经培训考核合格，发给相应的技术证书，以供就业之用，属义务培训，只收取培训成本费。
4、 2003年起积极与本市大、中型饭店（宾馆）进行培训、考核、发证一条龙联合办学的服务工作。培训教育费由双方协商解决。
院校名称: 无锡市烹饪技术教育中心
通讯地址: 江苏省无锡市青石路476号 邮政编码: 214000
联 系 人: 朱慧鸣 电子信箱:
联系电话: 0510-2613059