快乐基餐饮机构于1997年12月27日在中国泉州注册成立。同年向国家商标局注册“快乐基”等一系列商标。并于2005年成立了中西式快餐特许加盟总部。快乐基主要生产经营具有南洋风味的中、西式快餐食品。凭着独特的经营管理方式，以物美价廉、卫生方便和一流的服务，赢得广大消费者的认可，逐渐拓展了市场。
快乐基经过多年的发展已拥有系统的快餐生产、经营和管理经验，拥有独特的生产原料和先进的技术设备。“快乐基”快餐向人们提供新鲜美味、品质如一的食品，亲切友善、快速迅捷的服务，舒适的用餐环境和大众化、物超所值的产品价位，是你和家人或宴请亲朋好友的最佳选择。我们在继承西式风味快餐的同时，根据国人的饮食习惯和区域性的差异，开发了一系列中式风味的商务套餐及商务简餐，在满足各地区人士的风味需求的基础上为消费者提供了更健康、美味、营养的享受。
快乐基将以更优质的品质、服务和环境，加强自身的经营理念和管理团队，关心每一位投资者与消费者的切实需要，提高公司及加盟店的生命力和市场竞争力，共创快乐基美好辉煌的事业。
随着中国经济的高速发展，人民生活水平的不断改善和提高以及工作和生活节奏的不断加快，快餐食品的市场前景日益广阔。也相信我们的未来发展前景会随之越来越广阔。有望成长为有中国特色西式快餐业的主导力量之一。
企业文化：企业文化是一个企业的灵魂与核心，现代企业要想在国内外市场竞争白热化情况下立于不败之势，不仅要具有强劲的产品力和行动力，而且需要企业与产品的形象力。快乐基“健康与环保”的文化主题，“品质、服务、清洁、物超所值”的工作标准，“微笑与快速”的服务风格，“诚信、务实、全力支持”的加盟政策构成企业的独特理念。再加上贴近市场的灵活经营手段，使快乐基在南安市场已经家喻户晓，获得了良好的口碑，并显示出旺盛的生命力。
经营理念：高质稳定，以客为尊
加盟理念：诚信、务实、全力支持
服务宗旨：为顾客创造101%的满意
服务主题：绿色、环保、健康（即倡导绿色、环保、健康的生活主张）
企业目标：立足于本土文化和饮食习惯，争创具有中国特色的西式快餐饮食文化，努力把“快乐基”创立成为中国一流的西式快餐知名品牌！