7、为什么要收取保证金？
加盟商加盟后，我们要提供有关侯氏涮园经营系统所必须的物品及我方的经营管理、技术、营运资料和商标注册证书复印件等专属物品，按照国家商标法、合同法、商业特许经营管理办法以及国际特许联盟的规范要求，合同一旦中止，被授予方应无条件归还授予方的专属物品。同时，授予方收到上述物品后应无条件地、及时退还被授予方的保证金。因此，加盟方质押3万元保证金，是加盟者自己信誉保证要求，也是日后减少诉讼的必要条件。
8、收取加盟费和保证金后，还需要什么费用？
加盟费是获得总部的品牌、技术、服务等无形资产使用权和社会公认理念的代价。而保证金是对总部所提供的商标注册、物品归还以及部分配送物品预付款的信誉保证。除了上述两项费用在签订合同时必须缴纳外，合同期内还会收取一定的（定额）权益服务费。
9、如果加盟侯氏涮园，将会提供什么支持？
我们主要提供品牌、营建、营运、培训、企划、物配以及手册支持、荣誉等多方面的支持。具体内容详见合同书。
10、火锅的口味、技术是如何保证的？
1)为了保证侯氏涮园火锅口味的品质和特色，底料由我方统一生产、统一配送，底料以成本价加运费收取。（注：统一生产是指我方专有技术人员按照严格的标准、程序、工艺、规范、量化原则炒制而成。）
2)严格按照总部要求采购原材料和严格的程序化、量化调制汤料和加工菜品。
3)加盟商可以派管理人员、技术骨干到我方学习侯氏涮园火锅管理、调料、墩子技术、学费免收，食宿和差旅费自理。
4)我方可派主要技术骨干到加盟商去传授技艺和协助开业。
5)我方有品质管理部和技术骨干督导各地加盟店，往来差旅费和食宿费由贵方提供。
11、加盟店的面积一定要达到加盟条件里列举的标准才行吗？
是的。因为：为适应市场竞争的需要，除了品牌效应和正宗的侯氏涮园火锅技术外。还要上规模才有较强的市场竞争力和争取更多的客源，以确保投资的尽快收回和领先同行的竞争优势，这与我们企业作风一脉相承：要做就做最好！
12、侯氏涮园火锅有哪些特色、味型？能否适应加盟地？
特色汤料主要突出麻、辣、鲜、香、嫩、烫、脆、爽、靓。味道醇和厚重，辣而不燥，地道正宗，汤红油亮，回味悠长。味型有：。这些味型在加盟地可根据本地的口味和饮食习惯进行微调，是可以适应各地加盟者的需要的。