2、开一家侯氏涮园火锅店必须具备哪些条件？
在场地要求上:
A类店（省会、直辖市或大城市）500m2以上。
B类店（市级店、县级店）300m2~500m2。
具备一定的经商经验，有向餐饮业市场投资的战略思想和现代企业管理意识，有较强的财务资信能力，本人及家庭健康状态良好。
具备良好的地理位置，交通便利，有停车位。
具有较强的沟通意识、服从总公司的指导与安排。
3、实行特许连锁经营，为什么必须签订《特许连锁经营合同》？
为了获得特许人提供的商品、服务系列技术。受许人的经营并不是简单的使用连锁总部的商标，而是使用一整套商品、服务系列技术。这一技术，从统一的商标、统一的运营管理、销售服务，包括整个系列的技术内容，在开发过程中要花费大量的人力、财力、物力，是受法律保护的，必须通过合同，有偿授权，明确了双方的责任和义务，方可经营。特许连锁关系的特殊性要求依靠合同维护各自的利益。对连锁总部而言，所授权的内容是整个特许连锁体系的生命。对受许人而言，一旦进入了特许连锁体系，其发展命运就与特许连锁体系息息相关，双方形成一种命运共同体。
4、特许连锁经营授权的主要内容是什么？
特许连锁经营授权的主要内容包括商标、商号、品牌、企业文化、专利、菜品和服务等知识产权及连锁经营管理体系。
5、没有从事过餐饮业的可以加盟吗？
可以。因为：输入成功的经营经验和管理模式。
良好的品牌效应、良好的统一企业形象、战略规划。
代为培训专业火锅调料师、服务员、大堂管理人员以及代为培训厨房负责人。
有完备的后续督导支持，选址、开业策划、营运问题诊断等支持。
6、开一家侯氏涮园火锅店需要多少资金？
开设新店参照：装修投入费用按照400元/m2;设备投入费用按照200元/m2，加上加盟费、保证金、宣传费等费用，上述总投入（350~680）元/m2预算是基本够的。
旧店改造参照：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，其餐具、厨具投入要减少一部分。以实用面积500平方米为例。改造一家侯氏涮园火锅店，购桌椅、服装、制作招牌，统一的门头和室内部分装修装饰、部分餐具等，加上加盟费万元、保证金及必须的宣传费，大约投资30多万元即可很好的运作。