安德鲁森食品集团系台商投资企业，是从事面包、蛋糕、月饼、饼干类食品开发与生产的专业烘焙食品企业。
1997年安德鲁森意式面包坊登陆厦门
1998年厦门安德鲁森开始加盟连锁通路建设
2000年福州新安德鲁森食品有限公司成立
2001年安德鲁森引进全自动化生产设备，建立现代企业生产标准和服务标准
2002年安德鲁森导入CIS系统，加盟、直营店共计70家
2003年启用5I新工厂，开办烘焙艺坊，通过ISO9001-2000质量管理体系认证，获评“国家质量卫生安全全面达标食品”
2004年通过HACCP食品安全管理体系认证，获评“国家合格评定质量达标放心食品”、“中国消费品市场食品安全放心畅销品牌”、“中国著名畅销品牌”、第五届全国烘焙比赛获福建赛区面包、月饼、生日蛋糕（单层组）等类别一等奖。福建全省加盟、直营店已达200家，并开始拓展全国市场
2005年安德鲁森西藏高原谷类作物研发中心成立，致力于原材料的科研工作
2005年成都安德鲁森食品有限公司成立，掀开安德鲁森拓展全国版图的序幕
2005年安德鲁森烘焙学院筹办工作进入倒计时，新学院将为中国烘焙行业培养大批高素质专业人才
随着大中国战略启动，着眼于未来数年间的远景发展规划，安德鲁森企业集团正着手规划兴建“安德鲁森食品工业园”。该项目占地约40000平方米，计划投资1500万美元。建成后的“安德鲁森工业园”将集安德鲁森集团总部，专业烘焙工厂，关联食品加工厂、食品进口贸易公司、仓储物流中心及生活配套设施于一体的大型现代化厂区，成为全国数一数二的烘焙食品工业园。
知识经济时代，人才是企业可持续发展的不竭资源。