莱客移动餐车隶属于鼎晖元茂技术有限公司旗下的餐饮事业部。鼎晖元茂有限公司的管理团队源自台湾和大陆餐饮界的精英，共同组建的餐饮业咨询和执行机构 。目前拥有技术开发和管理专家50多人。
2006年旺莱客来到中国，同时推出新一代（专利）豪华移动餐车，造型更加美观时尚，内部设计合理。经营品种源自台湾密制配方的各种小吃，在秉承原有风味基础，加以改良，整合创新，开发系列产品。
总部配送的物料采购，来自于国内大型食品生产企业。符合ISO标准厂商供应。严谨的管理，和台湾20多年的成功经验，结合国内市场，经过两年的市场调研，不断创新，逐步完善采供体系，是广大投资者成功的保障。
投资旺莱客餐车无需店铺，也无需装修。项目的推出，旨在为众多的中小投资者提供一个良好的创业平台。采用新一代（专利）豪华移动餐车经营，具有传统店铺无法比拟的优势。同时又大大降低创业成本。靓丽时尚的外形，又可美化市容市貌，提升城市形象。公司推出的对失业下岗人员租车经营模式更降低了投资门槛，具有投资小，低风险，回报快的优势，在许多的大中城市更是受到了工商，城管，卫生等政府部门的大力支持。
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