本酒店在市政府的领导和上级有关部门的具体帮助指导及大力支持下，认真执行各种法律法规，遵纪守法，不断组织员工学习，钻研业务技能，提高为顾客服务的素质和技能，不断推出新的服务项目、菜式、在顾客和同行业中取得一定的信誉，也获得了较好的经济效益和社会效益。本酒店自九三年九月二十八日开业以来，在九四年（开业不到一年的时间）被国家旅游局评定为“三星级酒店”。并被市政府及上级有关主管部门授予下列称号：
1、九四年至九八年被市卫生防疫站评为卫生信得过的先进单位；
2、九四年被市劳动局评为遵守劳动法规先进企业；
3、九五年市地方税务局授予学税法守税法先进单位；
4、九六年至九七年连续两年被市政府评为重合同守信用企业；
5、九七年至九九年市卫生防疫站评为公共场所卫生信得过单位；
6、九七年六月被市工商局直属分局授予先进私营企业；
7、九七年被市政府评为地税系统纳税大户；
8、九八年，长江、松花江发生历史罕见的特大洪灾，红子鸡集团有限公司，踊跃捐款数万元，支援灾区抗洪抢险和灾区重建家园。市工商总商会颁匾“人民不会忘记”，以资表彰。同年十二月本有限公司董事长陈中良被上两单位评为先进会员；
9、九九年五月被市政府评为惠州市私营企业五十强，被排名在第10位；
10、九九年十二月份省工商局、省精神文明建设委员会办公室、省个体劳动者协会、省私营企业协会联合授予本酒店“文明经营户”称号。
丰湖大酒店是惠州市红子鸡集团的属下企业，座落在惠州市区中心位置，位于风光旖旎。闻名遐迩的西湖之滨，独特的蓝色全幕墙玻璃建筑与西湖碧水天水一色，相映成趣，是一座设计新颖别致、独具风格、环境秀丽的现代化三星级大酒店。
酒店总建筑面积10000平方米，设有湖景双人房、标准双人房、三人房、套房及豪华房等各类房间113间，可同时接待280位宾客。室内豪华欧式装修，居住舒适，采用红子鸡酒店规范化管理，服务一流，透过玻璃幕墙，纵览湖光山色，犹如置身美丽的大自然而心旷神恰。 配套服务设施有鱼翅海鲜大酒楼，主营粤菜海鲜，突出客家风味，由粤菜名师主理，招牌菜“红子鸡”和特色菜“丰湖密制虾”，深受食客喜爱，酒楼设有35间豪华卡拉OK厢房，大堂可接待300人左右的宴席，多功能餐厅可接待100人左右的宴席，还设有湖畔西餐酒廊，环境优雅；异国风情夜总会，歌舞升平，其乐融融，各种精采演出令客人留连忘返。同时设有商务中心。美容美发、游戏机室等，停车场可泊车80余辆。